Aos 10 anos, Reuben já ajudava a mãe a espremer os limões que seriam usados na produção de sorvetes, vendidos pelo tio.
Primeiros passos com sorvete
Em 1929, Reuben passou a fazer seus sorvetes, distribuídos em uma
carroça puxada por cavalo no Brooklyn e no Bronx, sob o nome Senator Frozen.
Início de um sonho!
Ao melhorar a qualidade, o casal percebeu que precisava de algo mais para justificar o preço. Para eles a solução era rebatizar o produto com um
nome especial.
Depois de casado
O nome foi criado por Rose Vesel Mattus, e, em 1960, surgiu o Häagen-Dazs, uma marca com inspiração dinamarquesa, mas sem qualquer significado.
Nome criado pela esposa
O objetivo era soar como um produto importado. A decisão desse nome era para homenagear a Dinamarca porque o país recebeu bem os imigrantes judeus durante a Segunda Guerra Mundial.
Häagen-Dazs
Em 1976, a primeira sorveteria Häagen-Dazs abriu no Brooklyn. Em 1983, a Pillsbury comprou o negócio por 70 milhões de dólares.